如果有喜欢简.奥斯汀的朋友建议可以看看电影《简奥斯汀书友会》。

我知道有很多女生都对《傲慢与偏见》相当痴迷，这种痴迷是男生无法理解的。《You’ve got mail》里Catherine对《傲慢与偏见》的感情是有普遍性的，而Jo翻着《傲慢与偏见》时无奈的表情也同样具有普遍性。

我常常会想，伊丽莎白和达西的生活最终会是什么样的，就像电影中Purdie说的，简从来不讨论结婚后的事，也许伊丽莎白也会变得像她妈妈那样（她妈妈真是把全家的脸都丢尽了…）。伊丽莎白是那种有自我意识，有智慧的女性，但如果遇到的不是达西，而是一个不能欣赏她的美的人，她的智慧还有没有用？我以为这部电影给了我一个很好的回答，一个女人能不能幸福还是取决于自己，当自己的内心足够强大，即使遇人不淑，也依旧能找到自己的方向。电影中代表伊丽莎白的伯纳黛特离了六次婚依然可以坦然的说“Maybe I just need one more time”。她用她的智慧提醒、暗示那些不明真相的人。电影的最后，她向书友会的朋友介绍新的未婚夫，大家说“Hi, Mr. Darcy”, 好像全世界一下子都快乐起来了…真的好幸福。

----------------------------------- 吃饭啦 ---------------------------------------------------

今天做一款三明治。

三明治的做法很自由，没有什么固定的配方。听一个当地的美食老饕讲，好的三明治是不应该有沙拉酱和生菜的。严重同意。现在回想起来第一个感动我的三明治就是没有生菜没有沙拉酱，看似单调却又回味无穷。我觉得可能是生菜水感太重，而且有一股菜的青涩味道，会冲淡麦香和肉香香味，但现在吃什么都要讲究营养均衡，所以今天的recipe还是启用了生菜，曾经看网上有人建议用烫熟的菠菜叶子代替生菜，想想觉得应该不错，不过条件所限，就不那么讲究了。

那位美食老饕还讲如果要味道丰富一些可以加芥末或法国第戎（Dijon），Dijon是什么东西不知道，不过没关系，大脑的贫穷不妨碍我填肚子^_^!

乡村面包、微醺鸡胸薄片、西红柿、生菜、英式芥末、沙拉酱、粗粒胡椒、cheese片（忘了照）

多数人做三明治会用普通的切片面包，其实sandwich sliced的切片应该比平时的切片要厚一些的。用这类面包时调味酱最好不要直接抹在面包上，以免酱汁里的水分会破坏面包的口感，涂在肉制品过菜叶上都是不错的。我今天用的面包有点乡村loaf的感觉，口感硬一点，所以我就直接抹酱了。

微醺鸡胸肉薄片折叠摆放，外国人管这样的摆法叫deli style，确实比平铺要诱人很多。Subway管sandwich maker都叫sandwich artist，的确有些道理呀。

It couldn't be easier！没想到粗粒黑胡椒很出彩，味道一点也不冲，但胡椒的香味却丰富。因为是临时想起来的，所以就撒在鸡肉上了，要是撒在酱上稍微粘一下就更好了。

Enjoy~