加载中…蓝莓papa松糕
(2012-09-21 08:49:58)
标签：
e3淡奶油安佳冷冻蓝莓泡打粉 |
分类： 慕斯重油 |
方子来樱桃叮当.
听到这蛋糕的名字感觉蛮好玩的,材料家里都有现成的,放假在家就动手做起来.
之前囤的几盒蓝莓放在急冻,现在开始要消化掉了.
蓝莓的量好像有点多,吃在嘴里全是蓝莓,瞧我下料,手真狠啊!
蓝莓papa松糕
材料：蜂蜜13克,温水15ML,安佳淡奶油146ML,安佳无盐黄油92克,鸡蛋3个,细砂糖50克,盐1克,低粉100克,无铝泡打粉1克,杏仁粉30克,玉米淀粉20克,全脂奶粉8克,蓝莓150克
烤箱:美格仕MK-45RCLF烤箱
做法:
1,蜂蜜和温水混合.
2,黄油融化,加淡奶油混合.
3,蛋加糖打散.
4,加入蜂蜜水和黄油淡奶油的混合物.
5,筛入低粉,泡打粉,奶粉和杏仁粉.
6,倒入冷冻蓝莓.
7,中下层,170度,热风循环30分钟.
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