昨天的大风大雨已经过去了,天气放晴了,似乎在迎接明天就要到来的假期,不过小潺在假期中要加班3天,剩下的假期打算不出去挤了,宅在家里看看电视剧,做做美食,日子也好过呢!

这次故意把蛋糕烤得焦黄焦黄的，看起来真是特别有食欲呢！

在澳门买了一瓶咖椰，顺手加了点下去，今天的蛋糕味道跟之前是大有不同，话说用咖椰单独抹面包片也很好吃的哦，很快就耗掉半瓶。

下面这个蛋糕是上次做3个8寸芝士一起做的，剩下的水果用来装饰一下，特别漂亮哈！

椰香榴莲芝士蛋糕（6寸*2）

材料：奶油奶酪150克，酸奶100ML，榴莲肉250克，咖椰60克，蛋1个，蛋黄1个

奶油奶酪隔热水打软，加其它所有材料全部混合

 入模，中下层，隔水，180度50分钟

取掉水盘，放烤网上，200度10分钟上色

芝士蛋糕（6寸）

做法见这里