来自泰国的异域风味:冬阴功乌冬粉

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分类: 花样主食 |
今天早的一起床,发现外面好大的风,台风真的要来了!
走到巴士站,听说珠海的小学生们都不用去学校呢,真是好羡慕,这样的天气窝在家里简直比神仙还快活啊!
大爱的冬阴功汤被小潺加了料,这样不只喝汤,还能饱腹了!真是一举两得,太佩服自己啦!
由于猪不爱冬阴功汤(怕酸又怕辣),所以小潺独自享受啦!
某个周六,猪去公司值班,小潺睡个懒觉,一个人吃饭就懒得炒菜做饭了,跑去市场买了新鲜的白蛤,虾和草菇,一回家就做了这碗粉,好美味啊!
味道嘛,好得无法形容,只有懂得有才能够理解哈!
好家伙,本来是4人份的汤料,硬被小潺煮成1人份,浓郁的酸辣味弥漫着整个屋子。。。
冬阴功乌冬粉
材料:冬阴功配料1包,柠檬半个挤汁,虾,白蛤,草菇,鱼露,糖,香菜,椰浆,乌冬粉
冬阴功配料1包包括:家乐冬阴功汤料1盒,南姜,柠檬草(香茅),柠檬叶,干辣椒
做法真是太简单了,所有材料依次往锅里放就行了,不过小潺还是勤快的写出来吧!
准备好材料
冬阴功配料中的干品装入小纸袋中,加水煮开呈黄绿色
下入家乐冬阴功汤料1盒,再次煮开,放下白蛤
放虾和草菇,调入椰浆和鱼露
起锅前加柠檬汁和糖,洒香菜
这是某天做的冬阴功汤,没有白蛤和草菇,一样的好喝!
后面那包冬阴功酱是在澳门买的,小潺觉得还是干料比较香哈!