先叨叨两句：今天南非的海底电缆出了故障，早上正在“个人中心”浏览博友们的更新状况，刚读完3位博友的博文，网就断了，直到这回儿晚上10点多网络才通。

真是万幸了，今天世界杯没有赛事，否则那些媒体人怎么发稿？就此，还和先生和朋友们说来着：过去没有网络，新闻界怎么及时发稿？答曰：电报！哒哒哒。。。

呵呵，那个时代一去不复返了，如今一天没网络，生活中好像缺了点什么。就拿自己来说吧：邮件来了，是英文还好，BLACK BERRY手机都接受了，可中文邮件来了，全是乱码，一定要在电脑上才显示中文，所以看见中文邮件进来了，只好干着急。

还有每天必浏览新浪新闻，好知道国内今天又有什么重大事件发生。

再就是这一亩三分地的博客，自己的博客没法打理，博友那没法去拜访。

这网路时代，谁用上了它就没法离得开。只有我老妈：不懂，咱也不装懂！女儿打电话最好，及时还能听见人声音。嘿嘿，她是那个哒哒哒的年代过来的，就随她老人家了。

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　　　　　　　　　　　　　　　　沙拉，我们家每天每餐必吃，一年四季。
　　　　　　　　　　　这些以绿色蔬叶为主的沙拉是全天身体所需维生素的直接来源。


每餐必有沙拉，你是否会觉得厌倦，遗憾的是我们从来没有过。
怎么拌沙拉？是不是天天千篇一律的调料？橄榄油，现磨黑胡椒，盐----“永调曲”

是的，大多数时候是千篇一律，因为最简单的调料和方法能最大限度保留蔬菜的营养成分。
这才谓：沙拉！恭喜你哈吃到了沙拉的精髓！

沙拉，以绿色蔬叶为主，你还可以加入一些有开胃的“小配角”和煮熟的肉类海鲜类，无疑增加食欲和吸收更多菁华，而且加了肉类海鲜类的沙拉还可以当主食来吃了，可谓一盘内容丰富的沙拉就是一盘全营养的食物。

吃完的烤全鸡，胸脯肉部分大多厌弃，但用它来拌鸡肉沙拉就再好不过了（也可专门买鸡胸脯肉煮熟后做鸡肉沙拉），不爱吃胸脯肉无非是口感“柴”不易下咽，那么加上些“小配角”如咸橄榄，腌甜椒和干酪（或其它奶酪）你不爱才怪！

这就是在家咽不下口的“柴鸡肉”到了五星级酒店大厨端出来你会吃它个没完。
不妨在家试试加上那些“小配角”，口感大不一样了，和五星级酒店的出品媲美！


                   盛夏是演绎各类沙拉的季节！发挥想象力“混搭”各种健康元素！


                                  【 鸡 肉 沙 拉 】 的原料和做法


http://s10/middle/6142ce46g88dc0235d7b9&690               【 原 料 】

        沙拉的主角和“大小配角”

          主角：绿叶蔬菜
    永远的配角：洋葱丝，番茄或圣女果
        小配角：咸橄榄/“腌甜椒”/
                干酪/胡萝卜丝等
      外加一块差点弃置的熟鸡胸脯肉

     “腌甜椒”：其实这不是辣椒
                 英文名：peppadew
                 是一种非果非辣椒,1993年
                 被发现，南非特有。
  
http://s15/middle/6142ce46g88dbfd24d41e&690             

               【 做 法 】

  1）先将绿叶蔬菜（生菜）铺在盘底
  2）将番茄（切块）或圣女果对半切开放在
　　　生菜上
  3）再将切细的洋葱丝撒在上面

 






http://s1/middle/6142ce46g88dc039def70&690

  4）熟鸡胸脯肉手撕成丝撒在上面
  5）再将胡萝卜切丝铺在上面











http://s6/middle/6142ce46g88dc076e67b5&690

   6）然后将“小配件”点缀上：
      咸橄榄
      腌甜椒（也可用酸黄瓜代替）
      干酪（也可以用其它奶酪）等。
http://s2/middle/6142ce46g88dc1057b221&690

  








　　7）最后撒上：
 　　  盐
  　   现磨黑胡椒粉
   　  橄榄油
     　拌匀即可食用








&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&点击图片 12款盛夏“不用挥汗”之懒妈妈的美食 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

                每日沙拉                     豆瓣鱼                      微波炉豉油鸡
             意式地菜沙拉                   胡瓜鱼炖豆腐                  懒妈妈的一盘烤

                  凉拌三丝                   广州炒饭                    酒庄美食