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                                大受老外追捧的看球零食【湘味鸡翅】

原没打算写这篇博文，也没打算近期做这道菜，绝不是想把美食和世界杯扯上点什么（呵呵，请别对号入座，没别的意思），自世界杯开幕以来，相册里已积累了几千张实拍照片和一些感人有趣的故事想写出来发表，就是没有整块的时间，首先缩小照片尺寸外加水印再上传到博客中，所花费的时间真长，短则2-3小时，长则好几个小时（这要看网速了），有时上传了还不出图。

这两天，南非的网络系统因海底电缆故障，很不稳定（已得到官方预告这种不稳定情况将持续一周），本来昨天专门写这篇：“与朋友海恩夫妇在家看球赛”的文，正写到一半网就断了（不知今天这篇写好后能否及时发掉，今天网络多半是处在瘫痪状态，网信号极其微弱）。昨晚正好是半决赛（荷兰VS乌拉圭），朋友海恩夫妇说一起到酒吧看球赛吧（这场半决赛的球票居然还可以在官方网站上买到，有1600张待售，但是票价是4000元，有的黄牛炒到5000元，大家都不卖帐了。所以约好去WATER FRONT著名的苏格兰酒吧看球。这样我就把两篇博文合成一篇了：篇一：南非人在家看球吃什么？篇二：各国球迷在酒吧里看球喝什么？

篇一：南非人在家看球吃什么？

这道菜也是因有天铁杆朋友科斯汀娜/海恩夫妇（荷兰人）来电话：上我家来一起看世界杯，这样一起“吼”才热闹，然后我们BBQ！（这就是南非，几乎家家天天BBQ）

去人家家里我一贯不好意思空手，于是想来想去带个什么菜，既可以当餐前小吃又可当看球零食，老外不都喜欢吃鸡翅么，而且朋友们好辣，那就做个【湘味鸡翅】，方便携带，冷热都可以吃。再带上漂亮的扇贝，也是很好伺候的海鲜（没想到后来我们把扇贝BBQ了）。


       不瞒你说，我做的这【湘味鸡翅】一拿出来还没来得及等着大家看球一起“吼”，就全干掉了。
看完球大家开始烧烤，先烤牛肋，虽然颜色偏深点，但味道很不错，南非人烤肉有一套，可谓家家有一套，秘笈就是腌肉的调料，看相是其次（相对中国人来说，老外很少人写博客，写美食博客者更是寥寥无几），所以在家烧烤谁在乎食品相貌，只要烤到位，味道又好，ENJOY MOMENT 就行，有时自己拿个相机左拍右拍，菜都凉了还不肯动口，朋友和家人甚为不解，还有很多与大家一起享受的时光也没有参与，都以为我写博是职业（意思是说写这博是有收入的，我反复告诉大家无一分收入，而且在中国千千万万的人写博都是这样，而且是自己心甘情愿的，老外们更是极其不理解了），要不为什么这么专注不放过任何有趣的细节，而且这么“敬业”！（自己也表扬一下自己哈！）

http://s16/middle/6142ce46g8ab6b74ba48f&690                            从家里带来的扇贝还结满了冰霜，等待解冻。


南非人家里一般都有室外烤炉和室内烤炉，因为烧烤很频繁和家常，所以鲜见那种小型可移动可架起的烤“炉”（其实是烤“锅”），这种镶嵌在墙壁里，屋顶上有烟囱的烤炉在南非家里再普通不过了。有时看每家屋顶上的烟囱就知道这家安了几个烤炉（室内室外）和壁炉，现在我们新买的房子就有3个烟囱在屋顶上。

烤炉里已在烤牛肋骨了，黑色铁陶锅里烧（烤）的是一锅蔬菜，没想到吧，好吃的我那天吃了不少。


               主烤当然是我们的铁杆朋友海恩了，换上专门烧烤穿的牛仔裤，卷袖上阵。


      将腌好的牛肋骨放进烤炉里，火焰正旺啊，呵呵，那是为取暖烧的木材，看下面了，那才是无烟木炭，
      专做烧烤食物用。


               再将已解冻的扇贝放进烤炉，（我家先生将大蒜捣碎拌上橄榄油，柠檬汁放在扇
               贝的上面），大家都是第一次将扇贝带壳这么即兴吃烤着吃，等不及想尝尝什么味。


               烤好后，大家一尝，很香，扇贝肉微甜，大家一致说，下回扇贝就这么烤着吃了。
                            （这张照片将就看，烛光下的扇贝特写哈）


牛肋骨也是香的很，偏点辣。估计海恩腌的时候放了辣椒粉的。大家在一起，真不好意思像在自家那样将食物翻来覆去的摆盘后再拍照，那太扫大家的兴了，这张也将就看吧。


                自己桌面前好好归了归，拍了照（怎么就是忘不了这博客咧~，真是入魔了！）


前面说了我做的【湘味鸡翅】早已干光，幸亏在家烧好后没忘记拍照，看看无人情况下摆摆盘，光线也充足，拍出来比抓拍的片片效果要好的多。

【篇二：南非人（和各国球迷）在酒吧看球喝什么？怎么喝？】

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话说我们来到WATER FRONT，场外是人山人海，舞台上歌舞正欢，将等待比赛开始的人们已经很High的情绪又大大调动起来。

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酒吧内更是人头攒动，挤的水泄不通，好在科斯汀娜和海恩已早到帮我们占好了一席之地。

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吧台忙得不亦乐乎，有人想卖酒要大声招呼和排队。我家先生离吧台近，成了大家买酒的“二把手”（递钱和拿酒），大部分人买的是扎啤。请看好吧台上那一叠啤酒杯。。。

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为什么每个啤酒杯把柄上都有个小孔？

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原来是将你喝完的空啤酒杯插入另一个啤酒把上的孔（海恩用先生和他还没喝完的啤酒杯作示范）

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一个酒杯一个酒杯的摞起来，你就知道今晚你喝了多少杯啤酒了。

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临座这位女士来自美国，一晚上喝了不少，和另一位从乌拉圭来的人说个不停，侍者已收走了一叠他俩喝空的啤酒杯，估计俩人也不想知道共喝了多少。

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知道为什么我和科斯汀娜比别的人都高，可以勉强拍到一些镜头？因为整晚我们是坐在吧台的桌面上（而不是吧凳上），否则也没办法看到球赛，酒吧这位女郎略有不快，但也不好说什么。

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酒吧里的荷兰球迷，上面挂着的橙色小旗，还是海恩夫妇买来挂在酒吧里的

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酒吧里看上去接近或刚满18岁的女孩

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这位荷兰来的中年女士至始至终叼着香烟，整个酒吧都是烟味，虽然几个大空调开着，酒吧里空气实在太糟糕。

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年轻的少男无比的可爱，整个晚上很活跃，非要我将他的肌肉摄入镜头里，少男的头上还扎着个小揪揪

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这时比赛开始了，当赛场上奏起荷兰国歌时，科斯汀娜激动的举起手臂也高声唱起了荷兰国歌

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海恩特地穿上这件T恤，上面写着：我们回来了，报74年一箭之仇！正好和我的荷兰网友---亲爱的“郁金香”几天前在我博客里留的言如出一辙：

【新浪网友2010-07-04 19:07:28 刚从意大利回来。德阿比赛时正在飞机上，机长不断通报进球，从1-0到 4-0，大家都惊呆了。为阿根廷哭泣！希望能看到荷兰在决赛中挡住德国绞肉机，报74年的一箭之仇。------郁金香】

有博友问我：这届世界杯荷兰能夺冠吗？荷兰VS西班牙（德国VS西班牙的比赛刚结束，网这会儿也接上了，赶紧发博文，要不等会又断线了）本周日（南非时间）让我们拭目以待，谁最终夺得本届大力士杯！



                                      附【湘味鸡翅】做法：