提高免疫力,增强体制---萝卜子排煲
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中加萝卜好菜一生咳嗽多痰美食 |
分类: 养生菜、养生汤煲类 |
经常有朋友留言问我:
孩子身体差,老是生病怎么办?
孩子得了感冒\咳嗽\肺炎,该吃点啥?
如何才能让孩子不生病?
这些问题对我来说都太难了,我也不知道怎么回答。
我一般都会回答:
你的心情我能理解,将孩子的身体素质培养好也不是一天两
天的事情,得长期培养。现在孩子还小,从现在开始,做好
每一天,以后你的孩子身体会很健康的。
[萝卜子排煲]
材料: 萝卜半根
400克
步骤 :
1 将仔排洗干净,在清水中浸泡半个小时,泡去血水;
2 将仔排放在砂锅中加入水到最好水位线,加入葱姜和
料酒,盖上盖子,大火烧开,撇去浮末;
3 加入切好的萝卜,盖上盖子再次烧开后转小火,炖1个
半小时;
4 出锅前加盐调味,撒点葱花出锅。
白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心
、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽多痰,吃此菜后,
可立见功效。
萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内,所以,萝卜最好带
皮吃。
萝卜味辛甘,性寒,所以脾胃虚寒,进食不化,或体质虚
弱者宜少食;
萝卜破气,服人参、生熟地、何首乌等补药后不要食用,
否则会影响药效。
此外,由于实用生萝卜产气较多,对溃疡病也不利,所以
有此类疾病的患者要少吃萝卜。
主妇心得:
1
孩子感冒或者肺炎期间,多给孩子吃这道菜,但是记得
仔排有一定的油脂,在给孩子喝汤的时候记得撇去浮油。
多给孩子吃点萝卜和汤,仔排大人吃掉。
2 不要过量饮用,每次1小碗汤,几块萝卜即可。记得撇去
孩子感冒和肺炎期间,请记得多给孩子呼吸新鲜的空气,

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