春天还没好好享受，就迎来了夏天。上海的温度33度。热啊~~~

最近一直犯懒，老想睡觉。按说春天也过了，初夏开始了，但是还是困啊~~困~~

好多方子收藏着，都没有尝试。 

早在2010年，就看到了爱和自由做了这款：香葱芝士饼干。

方子抄好了，一直没做，今天试着做做。

原方：黄油60克、糖粉30克、盐1/4小匙、蛋15克、低筋面粉83克、黄金芝士粉1大匙、干燥葱末2小匙

我用：黄油180克，糖粉90克，盐6克，鸡蛋一个，低筋面粉250克，黄金芝士粉30克，葱花一把，苔条碎30克。

先介绍一下苔条：

以下来自于百度：

苔条，又名海青菜，学名浒苔，属石莼科海藻。其藻体呈管状或扁状，株高40厘米～60厘米，径粗30毫米，有明显主枝、各细长分枝或育枝，分枝直径小于主枝。乍看，形似发丝。鲜体为深绿色，干品为暗绿色。

中医药理研究认为：“苔条味咸、寒，具有凉血、清热、消炎、解毒和软坚散结的功能”。对患有胃溃疡、十二指肠溃疡症者有疗效。沿海民间还将苔条煮水，当清热解毒的饮料。

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做法：

 1，黄油软化+糖粉+盐

2，打发成羽毛状：

3，加入鸡蛋：

4，继续打发：

5，筛入低筋面粉和黄金芝士粉：

6，切拌均匀：

7，加入苔条碎：

8，加入香葱：

9，搅拌均匀，整形：

10，放入保鲜膜或者铝箔的空盒子里：

11，整成方形，用橡皮筋扎紧。放入冰箱冷藏。

12，二小时后，拿出切成0.5mm的薄片。

13，排入烤盘，185度10--15分钟（看各家烤箱的温度）。

14，出炉，咸口的，好吃啊~

出炉后在微博里晒的：

还用乳酪模做了橙皮全蛋海绵蛋糕，这个给自己做早饭：

以为爬不高的，结果都是满模了。脱模超级简单，方便清洗，特意介绍给大家。

配方是（二个乳酪模）：（超级好记）

全蛋4个，糖100克，低筋面粉100克，牛奶20克，色拉油20克，盐少许。

做法参照：全蛋海绵蛋糕