不知是哪天，朋友吃了我做的饼干、蛋糕，直呼你可以开店了！

这话可能很多烘焙人都听到过吧！

4月淘宝上架了！

朋友、同事纷纷捧场！

于是10天左右做了近20多斤的饼干！

还有蛋糕卷，还有这个生日蛋糕！

开淘宝，原意也是因为喜欢烘焙，

希望能有更多的机会做我喜欢的事，

只是这节奏让我有点。。。

这个生日蛋糕做完，应该可以休息一阵了吧

做出的饼干、蛋糕亲们也可以吃上一阵了吧

我可以好好做点我想做的东西了

喵の手工蛋糕铺

草莓奶油蛋糕

材料：蛋黄3个  糖20克  植物油30克  牛奶50克  低粉50克  香草荚半根

蛋白3个  糖20克

淡奶油300克  糖15克

草莓若干

做法：1、剖开香草荚，将香草籽放入50克牛奶中煮开，取30克备用

                          2、蛋黄加糖、油、牛奶打发，筛入低粉，拌匀

                          3、蛋白加糖打至打蛋头上有小弯钩

                          4、打发好的蛋白分2次加入蛋黄糊里，迅速拌匀，倒入7寸模具里

                          5、烤箱预热150度，50分钟左右

                          6、蛋糕出炉，倒扣，冷却脱模，剖成3片

                          7、淡奶油加糖打至7、8分状态，抹蛋糕

                          8、装饰随意