马卡龙(一)

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马卡龙菜青虫紫色玉色烤箱 |
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终于在这个百年不遇的高温天里做出个马卡龙了,虽然现在还只是形似而已,内涵就先不讲究了吧
在不知做了多少次不成功后,实在不想自己瞎折腾了,去菜青虫那学了一回。到现在折腾掉8包杏仁粉,终于看到了点希望,赶脚着有点对不住菜青虫老师
紫色的一盘烤过了,底部已经变色了。玉色的一盘没烤透,底部粘着油纸了。表面都很粗糙,应该是面糊没搅拌好吧。应该还有好多我不知道的问题吧。。。。。。
慢慢来吧,至少已经看到希望了。。。。。。
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