我的佳能G10终于归来，2个多星期不见，才发现还真离不了它！虽然我根本就不是摄影发烧友

还了同事的尼康单反，那是属于中、高端的单反，我根本就不会用

同事说：“你连自己的相机最基本的都搞不清楚，怎么能用那种高端照相机？”

一语点破，我开始好好研究自己的G10

拍近物，调到微距档，把光圈调到F2.8，近清远糊，嘿嘿，这还是第一次调整光圈

把自己提高了，才是王道

咖啡杏仁饼干      选自iamdearpig

材料：黄油210g  糖粉120g  盐2g  全蛋36g  鲜奶油30g  咖啡粉10g  杏仁片80g

      高筋粉140g  低筋粉140g

做法：1、黄油室温软化，加入糖粉打发到体积变2倍大，颜色变成很浅的淡黄色
      2、分次加入全蛋、鲜奶油并拌匀
      3、筛入面粉和咖啡粉，再加入杏仁片，拌匀，成比较稀软的面团；
      4、放冷藏室饧2-4小时，取出稍微软化后整形，放入冷冻室冻硬。

温馨小贴士：

1、饼干不会膨胀很多，2块之间保留一些距离即可

2、饼干放上层烤，可以解决饼干底部偏深的问题