好久没写博了，实在是好久没用烤箱了，忙是借口，其实是有点懒！

重开烤箱，发现手式都不对了，连着做了2次戚风居然都失败~~

重头来过，我可不想让烤箱成为装饰品，势把烘焙坚持到底！！！

都不知当初为什么买了3包椰丝，眼看着要过期了，做戚风又多了2个蛋黄，就跟着君之做了黄金椰丝球。

记得原先做过一次，当初用的是椰蓉，这次用了椰丝，感觉做出来有点象上海点心糍毛球，嘿嘿~~

方子改之君之

配料：甜椰丝100克，低粉35克，奶粉15克，牛奶20克，蛋黄2个，细砂糖35克，黄油50克

      甜椰丝50克（沾表面）

做法：1、将软化的黄油和糖搅拌均匀，并稍稍打发，分次加蛋黄，拌匀，倒入牛奶，拌匀，再加椰丝、低粉、

         奶粉，拌匀，揉成面团。 

      2、将面团分成10克，27个左右，搓成小球，在沾表面的椰丝里滚一圈，让小球表面均匀粘上一层椰丝。

      3、烤箱180度，中上层，15-20分钟，表面金黄即可。

因为用了甜椰丝，所以减少了原方子里的糖量，感觉还是蛮甜的。

打包到单位，喜好甜品的同事感觉一点都不甜，非常好吃！

只要他们觉得好就行，反正肉长他们身上~~