好久没做饼干了

    就做喜欢的奥利奥吧

    虽然没有黑色的可可粉，只有咖啡色的

    在超市，看了很多饼干配方

    很少看到用黄油的，都是食用油做的，包括奥利奥、趣多多

    决定用植物油来做,用了粉量的50%

    中式酥皮点心，油酥的粉和油的量是1:0.5，感觉已经很油了

    口感么，不像买的奥利奥

    很酥，可能烤久些或在烤箱闷几分钟，收干水分会好些

    改成黄油口感会像吗？可人家用的也是植物油啊！

    不过，人家配方里有好多看不懂的化学产品

    做了20块，剩下的饼皮，直接擀成一大块

    到时直接做奶酪蛋糕的饼干底

    方子改自小德的

    材料：中粉101克 可可粉43克 糖75克 小苏打1/4小勺 盐一小撮 植物油72克
    做法：除了油以外的材料混合均匀，加入油拌匀，擀成0.3厘米厚，用0.5厘米的饼干模，烤箱150度
          烤箱预热150度，15-20分钟左右