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跟风------瑞士蛋糕卷

(2010-08-08 22:00:26)
标签:

菜虫

油纸

方子

自留地

蛋黄

瑞士

蛋糕卷

美食

分类: 烘焙の蛋糕

天好热,人也变得懒了

每天依然会在网上闲逛

忽然想起自家还有分自留地呢


跟风------瑞士蛋糕卷

 

做蛋糕卷已习惯用菜虫的方子了

3个蛋的、4个蛋的

这次用了3个蛋白、6个蛋黄

很少会多出蛋白来

跟风------瑞士蛋糕卷

 

最近做蛋糕卷,蛋糕底的油纸老是掀不下来

每次都要掀掉一层蛋糕

感觉就好像人被活生生的掀掉一层皮

还好这次底部卷在里面


跟风------瑞士蛋糕卷

还是蛮喜欢这深色的表皮

胖鼓鼓的



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