很喜欢奥利奥饼干

      每次买回来想做蛋糕底，每次还没做就被消灭了

      每次都把饼干掰开，把里面的馅扔到，只喜欢吃纯饼干

      孟老师的“奥利奥奶酪蛋糕”

      材料：1、无盐奶油15克  奥利奥饼干55克

            2、奶油奶酪150克  细砂糖50克  鲜奶油85克  低粉1小勺  蛋黄1个  奥利奥饼干20克

      做法：1、18*8*6长方形烤模一个，内铺锡纸

            2、将材料1中奥利奥饼干放入塑料袋，用擀面杖压碎，将软化的奶油放入袋中，用手搓揉混合

            3、取2中一半的量放入模具中，用手摊平压紧

            4、把材料2中奶油奶酪软化，加糖搅拌呈无颗粒状，

            5、依次加入鲜奶油、低粉、蛋黄，每加入一次，都要搅匀

            6、将5中1/2量倒入模具中，把材料2中的奥利奥饼干掰成小块状，平铺在奶酪上，再将剩余的奶酪

               倒入，把2中的饼干碎铺在奶酪上，盖上锡纸

            7、烤箱预热180度，30-35分钟

      很喜欢这颜色

      老想跟小德学做这款饼干，只是没有黑色可可粉，做不出这种效果

      不知咖啡色的奥利奥饼干会是个什么样