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把饼干胚冷冻起来----粗粮饼干

(2009-11-05 21:22:50)
标签:

美食

饼干

粗粮

面团

冷冻室

分类: 烘焙の饼干

 把饼干胚冷冻起来----粗粮饼干

 

    曾在小德那里看到,把做好的饼干面团放到冰箱冷冻室冷冻起来,这样一次可以多做点,想吃多少就烤多少,每次都可以吃新鲜,一直都想试试。把饼干胚冷冻起来----粗粮饼干

    为了减少一些存货,决定根据网上的一些方子,自个来配个料,看看俺这原创的行不行!O(∩_∩)O哈哈~

   

    材料:荞麦面粉100克    即食麦片100克    高乐高100克    植物油70克

    做法:把所有材料混合 ,搅拌均匀,做成你想喜欢的饼干样,170度,烤箱中层,10-15分钟,关掉烤箱,用余温焖10分钟左右即可。

 

    这次做的量很多,一来是为了消灭点存货,二来就想试试把做好的饼干面团冷冻起来,以后拿出来烤会是什么样的。

    本来想用饼干模的,后来想起曾买过一个巧克力模,当初是觉得可以做饼干模才买的,只是一直都没用过,这次正好用上,而且做好后,可以直接放入冰箱,比用饼干模做还方便不少呢!把饼干胚冷冻起来----粗粮饼干

   

 把饼干胚冷冻起来----粗粮饼干 

 

    这个就是在巧克力模里放的饼干面团,做好后用保鲜膜盖上,放入冰箱冷冻室。

    那天做蛋糕时,想起了这些饼干,就拿出来趁着烤蛋糕时,让饼干解冻,没多久,就可以取出来烤了,烤出来的味道和当时刚做好时烤的味道一模一样,这方法真的不错!把饼干胚冷冻起来----粗粮饼干

    小德了!

     

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