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台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐

(2011-06-06 08:13:25)
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食尚晴儿

食尚玩家晴儿

台湾美食

粽子

台湾旅游

skylark

加州风洋食馆

分类: 美食·时尚·异国

端午节又到了,朋友依往常一样,又送来端午礼盒。都说台湾人会吃会行销会做生意,真不是假的。基本上每年每个节日每种礼盒都会有不同的花样出现,不同的主题搭配不同的素材,尽可能挖空心思变化着花样。

 

也许人是喜欢新鲜感的台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐

 

打开缤纷冰心粽礼盒,精美的让人眼睛一亮,炫丽的色彩,可爱的包装,还没吃就已感到愉悦,俘虏人心台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐

 

中间的一盒是绿豆冰糕

【绿豆冰糕】-荣获2008联合报美食评比优胜
精选去壳绿豆仁,纯手工研制,散发金黄光泽及浓郁的绿豆清香,内包绵密的红豆馅,不同于传统绿豆糕的甜腻及使用麻油提味,具有入口即化的口感,低糖且不含人工添加物,由于是低温冰存,所以吃起来冰冰凉凉的香气满溢,绵细爽口,冷冻后食用,口感更特别,比较适合配茶,没有很偏爱这种甜食,单吃一个就差不多啦。

台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐
台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐

台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐





除了冰凉的绿豆糕外,像花朵似的包装里面竟然装的是粽子,而且是超迷你版的,只有一颗鸡蛋那么大,大概1、2口就可以吃完,并且这个粽子的肉馅不是传统的糯米粽台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐

 

 

 

 一般粽无非就是以糯米为主,再加上其他料所组装的。

 

这个缤纷冰心粽虽然也是用荷叶包,但里面是以葛粉制作的凉皮,外表晶莹剔透,充满冰心Q弹、沁凉清爽的口感,添加养颜美容的天然圣品-寒天,能感受到低糖、低热量吃的健康无负担。


还是第一次吃到这种算是“时尚派的粽”,谁说粽子一定要有糯米呢。
台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐

 

 

 

搭配着四种口味的内馅:红豆 . 花生 . 芝麻 .

而且还能吃到颗粒,富嚼感。

台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐
台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐



传统不忘本,虽说本身不是很爱吃肉粽,但好吃的肉粽基本上也能吃下一颗。回想起之前在大陆时好像只吃过1、2次,而在台湾居然可以不在端午节时也会吃粽子,真是的,料理的味道真是差很多,台湾的粽子里面的料加的实在太多了,香气十足。台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐


像这个很有名的「一品肉粽」在2006年拿下由台中市政府所主办的,台中金粽比赛「第一名」的头衔,为了做有「妈妈的口味,大厨的手艺」的粽子,特别聘请24位大厨精心研制、15位妈妈不断地试验,才研发出最好吃的粽子。台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐

 

 

据说为了坚持优良质量,店家一直以来对食材的选择就非严格,从糯米、香菇、蛋黄、栗子、肉品、花生到虾米,坚持选用省产货,以方便掌握食材来源,全程控管严格并层层把关。

 

 


 店内的粽子为南部水煮粽,水煮粽特色在于米和料的香味会融合在一起,时间需三小时,米饭口感较绵密柔软,一口咬下后,香味四溢存留在口齿之间。


 

 

 

我们吃的是招牌莲子粽,是店中超人气商品,也称为「大肉粽」,糯米湿润软香,内有软嫩的爌肉、香菇、花生、莲子、1颗蛋黄和金勾虾等,确实很美味。一颗净重260克(比上面的迷你粽大多了),这才是正常粽子的尺寸台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐

 

 

台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐
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经过七年之痒,激情退去后感情更趋向稳定的幸福,不管节日与否,更重要的心意,少了悸动,多了真实。许多事情事后才来后悔,许多人失去后才会更加珍惜,得失总在不经意中进行着......

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台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐 台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐

喜欢Skylark加州风洋食馆无拘束开放空间,更爱Skylark的新生活方式依照California Cuisine的基本料理法,调理所使用的都是橄榄油,而且都是无农药herb栽培,当然也不使用化学调味料,吃的很安心健康。

台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐



这家餐厅可以单点主菜,也可以点套餐,选择方式很多种是我比较的。先选开胃菜,由于之前一直吃优酪水果沙拉,今天就换了凯萨沙拉,想多吃点青菜,就一般的凯萨沙拉味道。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

另一道开胃菜鲜菇培根炒时蔬,咦?培根在哪里?那个切碎的红点就是培根台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐

一般的开胃菜都是冷菜,这个却是热炒的,还不错喔~

 

 

 

 

 

 

我们的是综合4种口味都有,五谷雜糧、蒜味等,热热的很好吃,配上店家独有的花朵形状的水果奶油酱,更属一绝,常常是挖到见底。

台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐
台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐

 

台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐
派皮鸡肉浓汤,喜欢派皮单吃的酥脆,不喜欢把它和着浓汤一起,浓郁的汤头吃得到鸡肉块,反正就是对浓汤类无法拒绝,只是热量偏高就是了。





上主菜吧~

照烧鸡腿排,意想不到的鲜嫩,充满肉汁,软中带Q,调味的恰到好处,旁边的配料马铃薯、胡萝卜等蔬菜也不错,搭配着吃更营养。

 

 

 

话说我点的是香煎鲶鱼排,但服务小姐写错了,居然写成了也是照烧鸡腿排,一直说对不起,然后把料理好的鸡腿排先让我吃,我一直说不用...

盛情难劝的情况下,我们就吃了2份鸡腿排,超级过瘾台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐

 

 

 

不过鲶鱼排还是继续上桌喔,这下真的有点饱了台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐

 

 

 

 

 

 

 

这道香煎鲶鱼排吃了不下N次,每次必点,因为太美味。鱼身柔软,洋葱鲜甜,马铃薯削成薄片后煎的脆嫩,还有酱料中的虾子和蘑菇,满意度超表。

 

 

台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐
台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐
台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐

 

台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐

 

最后的甜点:水果冰砂佐香草冰淇淋

 

水蜜桃的是用罐头的扣分,其他的是用新鲜水果,最满意的是那个酥脆的核果薄片,冰淇淋的味道也太普通,杜老爷都比这个好吃,更不用说cold stone和哈根达斯了。

 

 

 

 

 

 

 

饮料热水果茶,由于是新鲜水果(百香果、橙、柠檬、苹果等)冲泡,新鲜度、酸甜度和浓度都很够,是每次都会喝的口袋名单。

 

台湾“时尚粽”PK得奖传统粽+端午浪漫加州餐
只有在特定节日才过节吗?NO,只要有心天天就像在过节,管它今天到底是情人节还是圣诞节!~

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