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生熟两重天—【家常四季豆】附12道家常味
(2011-05-11 10:03:02)
标签：
83小钟家常四季豆美味毒药四季豆家常菜美食 |
分类： 【瓜果蔬菜】 |
昨晚临睡时肚子有点饿了。。。对着镜子做了半天的思想斗争，鉴于周遭愈演愈烈的减肥潮，我毅然决定，咬咬牙洗洗睡了～
然后夜里，。。。做了个梦。。。
。。。
。。。在梦里，还是饿，而且饿得特别的真实！
满世界找东西吃，找啊找啊，哪哪都找不着。正沮丧时，一不小心从悬涯边上跌了下去。。。
然后，好戏开始了。。。
吼吼，我跌落的地方，竟然是一座巧克力山脉，一整座的巧克力山咧。。。
我该怎么描述它呢？
那个，如果你看过“喜羊羊与灰太郎之兔年顶呱呱”的话，应该就可以想像得到。（把电影里的糖果瀑布换成巧克力的就成）。那些巧克力，白色，粉色，黑色，圆的，三角的，五角的，贝壳的，各种各样混合在一起。。。种类又多又全。
把我美得哟。。。
正陶醉着，床头的闹钟很不识时务的响了。。。
5555，又一电影情节。。。可系，我一颗都没吃到嘴，一颗都还木有咧～～～～
没吃到免费巧克力，来吃自个做的家常四季豆。
每年都会从各类大大小小的新闻里看到因为食用四季豆中毒的消息。
生是毒药，熟是美味，生熟两重天。所以，四季豆是个极有个性的蔬菜。。。烹饪的时候一定要注意，尽最大可能煸熟煸透，保证美味又营养。。。
材料：四季豆，蒜头，红椒
调料：盐，白糖
1.四季豆洗净去两头去筋折成段彻底沥干水份，蒜和红椒均切成末备用。
2.热锅放油，油的量比平时炒菜稍多些。油热后，下四季豆煸炒至外皮微皱，四季豆彻底煸熟。
3.把煸好的四季豆拔到一边，用锅内余油爆香蒜末，红椒丁。
4.再和四季豆一起翻匀，调入盐，少许白糖调味即可。
1.四季豆折成段后要彻底沥干表面的水份，通常我会用厨房纸抹下，否则入锅后很容易爆油，这大热天的场面有点恐怖。
2.步骤2煸炒四季豆时要注意翻锅，火不能大，防止糊锅。
3.四季豆一定要彻底炒熟才能食用。
一并附上83小钟家的其它几款快手菜，希望你也能喜欢。。。
详细内容点击图片即可查看：
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继续转转吧，还有更多内容等着你~~~~~
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