武汉又下雨了！！！

。。。回头想想，这阵子存在我记忆里的日子似乎全部都是雨天了！

唯一的区别就是，前些天一下雨就得找外套，但今儿个不用了。外面雨下得稀里哗啦的，屋里面还是闷热闷热滴。看来，武汉是真正的进入夏天了哈。。。

这种闷到人喘不过气的下雨天，就是武汉夏日的一大特色，还是个让人崩溃的特色！

烦燥！

（^_^）（^_^）（^_^）。。。。我是“烦燥”的分隔线。。。。（^_^）（^_^）（^_^）

上菜上菜。。。

嗜肉如我，也是明白荤素搭配更健康这样简单的道理滴。。。这样的搭配也是我小餐桌上的主打！

一起看看吧，一并附上16道荤素搭配的家常菜。。。

这样吃肉更健康—豆芽鸭丝

主料：黄豆芽，鸭肉

辅料：青椒，大葱，姜，

步骤：

1.黄豆芽挣洗干净，沥干水份备用。青椒，大葱，姜切丝备用。

2.鸭腿焯水20分钟左右，至完全无血水，。取出过凉后去皮去骨，撕成细丝备用。

3.热锅下油，下姜葱丝炒香后，下入鸭丝煸炒。调入适量盐，料酒，老抽，下青椒丝炒好后出锅备用。

4.锅中余油再次烧热，倒入黄豆芽翻炒，加适量盐，醋调入少许白糖炒至豆芽稍软后倒入鸭丝。

5.炒匀，加生抽，辣椒粉，少许胡椒粉翻匀即可起锅。

PS：

1.鸭肉我用的是鸭腿，事实上鸭胸肉会更好。

2.不要被我加的辣椒粉吓到哈，那个，其实那辣椒粉真的一点也不辣的，你就按自个的口味来加吧。

3.过程中所有的调料你都可以自行增减，唯独炒豆芽时的醋一定要放，去腥提味增脆都得有它呢。

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 再显摆下，我的自发豆芽。。。

（已经有N多童鞋回报发制成功了哈。。。方法很简单很好用，要不，你也试试。。。）

 13图详解家庭自发豆芽全过程

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一并附上另外15款荤素搭配的家常菜，希望你也喜欢！

详细做法点击图片即可查看。。。

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继续转转吧，还有更多内容等着你~~~~~