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分类: 素食之美 |
【蕃茄菜花】——菜花最好吃的一种做法
食材:
菜花500克、蕃茄200克、油1茶勺、蕃茄沙司2汤勺、白糖1汤勺、盐少许
1、菜花和蕃茄分别洗净切块,待用;
2、锅中烧开水,将菜花焯2分钟后,控干水后捞出;
3、另锅加1汤勺油,加入蕃茄块煸炒;
4、再加入2汤勺蕃茄沙司和1汤勺糖,将蕃茄块炒成酱状;
5、将菜花倒进去,加少许盐调味,翻炒使其入味后即可盛出开吃。
小贴士:
如果不喜欢吃皮,可将蕃茄预先去皮,蕃茄洗净后,用刀在表皮上轻轻划上十字,在开水锅中烫一下,即可剥皮。
素素更美丽..................................................................