“在我整个的研究过程中，我学到的是真诚的面对自己。聆听自己内心的声音。

在些过程中，我确实体会到，对生命我们是可以有所作为的。

只要对吃得食物有所自觉，我们就可以恢复健康，改善环境，拯救我们的地球。”

                                                    ——一位美国作者

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