加载中…素食：蒜蓉西兰花
(2009-07-27 10:58:13)
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分类： 食饮有节 |
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蒜蓉西兰花材料：西兰花、蒜、盐、水淀粉、色拉油
做法：
1、将西兰花拆成小块，洗净后控干备用；将蒜切成蒜末备用。
2、锅中倒适量水，烧开后放入几滴色拉油，将西兰花倒入水中焯熟。
3、另起锅，倒适量色拉油，将蒜末煸香，然后将焯过的西兰花倒入一起翻炒。
4、加少量水、加盐、调味。
5、用淀粉勾薄芡浇在炒好的菜上即可。
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