本想去尝尝福鼎阁的法式火锅，没想到友人早就定好地方了。她是个盛情的人，不会随便找个地方对付。但我一时实在想不起此地还有什么我没听说过的好地方。一时茫然。

就在住地附近，几分钟后车在路口一转，极高的一栋大楼几乎望不到头，楼前的停车场不小，车位已所剩无几。西园大酒店的的金黄招牌醒目而直接，寻常酒店但底气很足。

大厅里正在办生日宴，热闹而杂乱。包厢内清净多了，圆桌边的淡色沙发旁有紫色的窗幔轻摆，些微动人之处。

经理亲自接待，语调轻缓，推荐的菜都不便宜。笑意盈盈间精明干练，有庖丁解牛之娴熟、自然之态。

生意正当时，上了三只冷菜。一盘冰镇龙虾后，久久不见上菜。

意外就从这盘冰镇龙虾开始，好大一盘，比一般酒店的量多。长长的两排龙虾斜斜地趴在水晶盘雪白的冰塌上，冷冷地泛着暗红色的魅影。抓过两只，折脚，肉质白嫩；揭盖，黄多饱满；解衣，只轻轻一拉，身紧弹软，滋味已浸入，带着一点点辣味，挺鲜美的。好久没吃龙虾了，又想起龙虾上市至今，有多少美味可待回味。

清蒸大黄鱼，第二个意外。没想到鱼肉那么嫩，我吃了大半条呢，又吃撑了。用筷子轻轻一碰，鱼肉就滑下来了，一块一块的，搛到嘴里，滑嫩细腻，不用蘸汁，咸鲜正好，又有人说我夸大了，没有，真的好吃！

红烧肉是他家的特色，瓦罐里盛着，酽酽的肉上撒着金黄的桂花，有香甜之气飘来。他们吃的挺欢的，应该是肥肉更可口，我吃时只剩精肉了。似乎硬了，而且咸。

手撕包菜，最喜欢的一种包菜做法。

鸡汁山药和野山菌鱼圆汤都很鲜美，鱼圆还藏着肉馅呢。蛮用心了。

不过最后的价钱没想到，这是第三个意外。龙虾240，黄鱼150，想如此僻静的酒店，价钱和豪华的星级媲美，生意还不错。真没想到！

酒店靠临梁溪河，是否吸到了水的灵韵，水土养人，滋养一方啊……