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温州之行，参观凯普酒窖（Keep Wine）的时候无意中瞥见了酒架上波尔多“五大”酒庄中躺着一瓶很特别的酒。它独具个性的酒标首先吸引了我：一只穿戴成猎人模样的胖狐狸躺在羊皮堆上，腰上拴着刀，枕边放着酒壶，墙上还挂着几只刚打下来的野鸡，地上还有一摊刚吃完的剩骨。整幅画形象丰满、栩栩如生、胖狐狸颇有法国贵族的气息。酒名赫然标于胖狐狸头上：Buisson Renard。

转过酒瓶看背标，写着“Blanc Fume de Puilly”，明明是法国卢瓦河的长相思（Sauvignon Blanc）著名产区“Puilly Fume”，偏写成“Blanc Fume de Puilly”,这是什么个来头的酒？细看才吓一跳！居然是卢瓦河的鬼才酿酒师Didier Dagueneau的作品！

“怎么样，看上我的好酒了吧？”在一旁的叶总冲我俏皮地一笑。可不是，凯普酒窖的这支酒的确让我惊艳！近年在葡萄酒业有着上佳表现的浙江银星，从温州的家电业老大到“成功转型的葡萄酒典范”，这背后的确藏着独门武器。这一点恐怕在银星旗下的零售连锁“凯普酒业”的选酒上可瞥一斑了！

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卢瓦河的鬼才Didier Dagueneau死于2008年的飞机失事，他酿的Puilly Fume白酒是法国卢瓦河最贵的葡萄酒
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这款Silex据说是Didier Dagueneau所酿的最出名的干白了！

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Didier Dagueneau另一款白酒Pur Sang（纯种）酒标上一匹飞奔的纯种野马看了让人对其中的白酒垂涎欲滴啊！