贝丹(Michel Bettane)和德梭(Thierry Desseauve)是法国最著名的两位葡萄酒评论家。他们的“法国葡萄酒年鉴”(La Guide de Betteane+Desseauve)在法国拥有超过50万名葡萄酒爱好者和专业人士的青睐。尤其,贝丹是Sophie老师个人最欣赏推崇的酒评人,每次去巴黎都要拜访这位老朋友兼导师呢!
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今天Sophie老师向您推荐的是一套“贝丹+德梭私人定制葡萄酒套装”,由他们两位亲自为您挑选来自法国5个不同产区的明星级酿酒师的6支酒款(5红1白),让你一次性品尝到法国不同地区,不同风
http://s12/mw690/001L3zsHgy6NJSX4x0T4b&690智利名庄蒙特斯(Vina Montes)旗下的“无极(Outer Limits)”系列酒款可谓智利酒界的一支奇葩!它们无一不是来自葡萄种植极限地带的个性产物,体现了庄主奥雷里奥.蒙特斯(Aurelio Montes)先生的无限创意与勇气!
蒙特斯无极长相思(Montes Outer Limits Sauvignon
Blanc)来自近海仅7公里的Zapallar产区,是近海、缺水、干旱的极限条件的代表;无极CGM采用佳丽酿(Carignan),歌海娜
(Grenache)与慕合怀特(Mourvedre)三种葡萄,皆来自45度斜坡的科尔查瓜谷(Colchagua
Valley)的Apalta酒园,陡峭斜坡、高密度种植与极低产是此酒款的极限卖点!http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/fSSk1wxpjRl0CbTweicTyzWA
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17.56 这个特殊的数字正是南美著名产酒国智利的最北与最南的纬度。这个被称为“世界上最苗条的国家”最北部以阿卡塔马沙漠著称,而最南部以帕塔哥尼亚冰川见长。 此外,西部频临太平洋,东部靠着安第斯山脉。这样特殊的地形使得智利免受根瘤蚜虫病的侵袭而成为全球的“葡萄种植天堂”!
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中新网报道:中国知名酒评人、上海葡萄酒作家刘慧(Sophie Liu)的专著《托斯卡纳名庄酒:艳阳下的葡萄树》,今年5月摘取“世界美食家图书奖”(Gourmand World Cookbook Awards,简称GWCA)2013年度“中国最佳葡萄酒图书”桂冠,并获得“最佳欧洲葡萄酒图书”(法国以外)殊荣。
《托斯卡纳名庄酒:艳阳下的葡萄树》由上海文化出版社2013年3月出版发行,为作者花费3年时间走访托斯卡纳产区的倾力之作,主要章节有“托斯卡纳的葡萄酒历史、地貌与气候”、“托斯卡纳的葡萄酒产区”、“托斯卡纳的葡萄品种”、“托斯卡纳最著名的葡萄酒世家与人物”
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勃艮第特级园精华班已落幕两天,18款佳酿的曼妙香气还似乎萦绕在唇齿之间。作为最早一批获得勃艮第葡萄酒学院的官方认证讲师之一,我从2013年
5月开始在全国范围内开办勃艮第官方课程至今已经15个月了,在此期间我一共在全国超过10所城市开出了30多堂课程,学员上千。在此再次感谢全国各地铁粉们对我的厚爱与支持!
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此次勃艮第特级园班是继今年6月我首开的“喝遍勃艮第31个特级
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勃艮第葡萄酒文化法国葡萄酒美食 |
分类: 品酒会 |
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勃艮第特级园精华班已落幕两天,18款佳酿的曼妙香气还似乎萦绕在唇齿之间。作为最早一批获得勃艮第葡萄酒学院的官方认证讲师之一,我从2013年
5月开始在全国范围内开办勃艮第官方课程至今已经15个月了,在此期间我一共在全国超过10所城市开出了30多堂课程,学员上千。在此再次感谢全国各地
铁粉丝们对我的厚爱与支持!
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此次勃艮第特级园班是继今年6月我首开的“喝遍勃