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葡萄酒Sophie刘慧
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本世纪初,台湾葡萄酒教父陈新民在他的著作《酒缘汇述》中引用香港《酒经》月刊的出版人刘致新先生对智利名庄酒的排名,首次提到了“智利酒王18罗汉”的榜单。此后便在中国内地葡萄酒市场传开,并随之深入人心。

有着“南美帕克”美誉的智利最著名的葡萄酒评论家Patricio Tapia与中国著名独立酒评人、作家刘慧(Sophie Liu)女士共同联手,撰写出版的国际权威南美葡萄酒圣经之称的《智利葡萄酒年鉴(Descochardos)》的2015中文版终于上市啦!

11月25日北京--11月27日上海:两位酒评人带着新书与23家智利名庄即将亮相!点击海报底部的进入报名吧!

一场南半球智利的美酒佳酿的盛宴
2015年底最值得期待的品酒会
《智利葡萄酒年鉴》新书发布会
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点击原文链接、一键报名

贝丹、德梭是谁?

贝丹(Michel Bettane)和德梭(Thierry Desseauve)是法国最著名的两位葡萄酒评论家。他们的“法国葡萄酒年鉴”(La Guide de Betteane+Desseauve)在法国拥有超过50万名葡萄酒爱好者和专业人士的青睐。尤其,贝丹是Sophie老师个人最欣赏推崇的酒评人,每次去巴黎都要拜访这位老朋友兼导师呢!

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今天Sophie老师向您推荐的是一套“贝丹+德梭私人定制葡萄酒套装”,由他们两位亲自为您挑选来自法国5个不同产区的明星级酿酒师的6支酒款(51白),让你一次性品尝到法国不同地区,不同风

http://s1/mw690/001L3zsHgy6NTnBTXAkb0&690感谢所有通过新浪微博与微信公众平台积极参与智利名庄蒙特斯无极系列(Montes Outer Limits)酒标故事征文的所有热心网友们,经过海选终于得出今天的征文冠军作品如下:

“在万里晴空的艳阳之下,他从草地上起身,结束了自己的思考。他是高兴的,今年丰收的葡萄质量非常高,如果精心酿制的话,又一个伟大年份的酒即将

http://s12/mw690/001L3zsHgy6NJSX4x0T4b&690智利名庄蒙特斯(Vina Montes)旗下的“无极(Outer Limits)”系列酒款可谓智利酒界的一支奇葩!它们无一不是来自葡萄种植极限地带的个性产物,体现了庄主奥雷里奥.蒙特斯(Aurelio Montes)先生的无限创意与勇气!


蒙特斯无极长相思(Montes Outer Limits Sauvignon Blanc)来自近海仅7公里的Zapallar产区,是近海、缺水、干旱的极限条件的代表;无极CGM采用佳丽酿(Carignan),歌海娜 (Grenache)与慕合怀特(Mourvedre)三种葡萄,皆来自45度斜坡的科尔查瓜谷(Colchagua Valley)的Apalta酒园,陡峭斜坡、高密度种植与极低产是此酒款的极限卖点!http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/fSSk1wxpjRl0CbTweicTyzWAqPMI2PgoRAy8icPFlAk3AuPprgtK5sn1dnmia3sf1wmnPfg0kN

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17.56 这个特殊的数字正是南美著名产酒国智利的最北与最南的纬度。这个被称为世界上最苗条的国家最北部以阿卡塔马沙漠著称,而最南部以帕塔哥尼亚冰川见长。 此外,西部频临太平洋,东部靠着安第斯山脉。这样特殊的地形使得智利免受根瘤蚜虫病的侵袭而成为全球的葡萄种植天堂


 

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智利酒王盲品会终于在830

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中新网报道:中国知名酒评人、上海葡萄酒作家刘慧(Sophie Liu)的专著《托斯卡纳名庄酒:艳阳下的葡萄树》,今年5月摘取“世界美食家图书奖”(Gourmand World Cookbook Awards,简称GWCA)2013年度“中国最佳葡萄酒图书”桂冠,并获得“最佳欧洲葡萄酒图书”(法国以外)殊荣。

  《托斯卡纳名庄酒:艳阳下的葡萄树》由上海文化出版社20133月出版发行,为作者花费3年时间走访托斯卡纳产区的倾力之作,主要章节有“托斯卡纳的葡萄酒历史、地貌与气候”、“托斯卡纳的葡萄酒产区”、“托斯卡纳的葡萄品种”、“托斯卡纳最著名的葡萄酒世家与人物”

(2014-08-18 20:58)

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勃艮第特级园精华班已落幕两天,18款佳酿的曼妙香气还似乎萦绕在唇齿之间。作为最早一批获得勃艮第葡萄酒学院的官方认证讲师之一,我从20135月开始在全国范围内开办勃艮第官方课程至今已经15个月了,在此期间我一共在全国超过10所城市开出了30多堂课程,学员上千。在此再次感谢全国各地铁粉们对我的厚爱与支持!

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此次勃艮第特级园班是继今年6月我首开的喝遍勃艮第31个特级

(2014-08-18 20:27)
标签:

勃艮第

葡萄酒

文化

法国葡萄酒

美食

分类: 品酒会

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勃艮第特级园精华班已落幕两天,18款佳酿的曼妙香气还似乎萦绕在唇齿之间。作为最早一批获得勃艮第葡萄酒学院的官方认证讲师之一,我从20135月开始在全国范围内开办勃艮第官方课程至今已经15个月了,在此期间我一共在全国超过10所城市开出了30多堂课程,学员上千。在此再次感谢全国各地 粉丝们对我的厚爱与支持!

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此次勃艮第特级园班是继今年6月我首开的喝遍勃

  

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