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分类: 梦幻小厨房の肉肉 |
不知道各位家有宝贝的爸爸妈妈们,都给孩子准备了怎样的礼物呢?如果还没有做任何准备的粗心家长们,可要快快动手啦,不管你家里的是女宝贝还是男宝贝,是大宝贝还是小宝贝,在即将到来的这个充满童趣的日子里,为他们准备一份别开生面的礼物吧,或许,这个日子,这份礼物,会成为他/她一生难忘的美好记忆…
菠萝烤鸡
材料:
鸡胸肉1块、菠萝2片、青、红尖椒各1个、马苏里拉奶酪30g、蜂蜜2大勺、酱油2大勺、盐1/2小勺、混合香草少许
做法:
1.鸡胸肉洗净,用刀背拍松,使鸡肉松弛,以便入味;
2.菠萝洗净,切块,剁成菠萝泥;
3.菠萝泥中加入盐,搅拌均匀;
4.将菠萝泥倒在鸡肉上,腌制10分钟;
5.加入酱油;
6.调入蜂蜜;
7.撒入少许混合香草;
8.烤盘内铺上锡纸,淋入少许橄榄油,抹匀;
9.铺一层切好的青、红椒圈;
10.将腌制好的鸡肉和菠萝泥一同放入;
11.鸡肉上再铺一层青、红椒圈;
12.撒满切斯的马苏里拉奶酪,烤箱预热220度,将烤盘放入中层烤10分钟,再移到上层,250度烤5分钟。
爱心小贴士:
1.先用菠萝泥腌制鸡肉,可以使鸡肉的果香更浓;
2.如果有洋葱,第一层青、红椒圈可用洋葱圈代替,口味更好;
3.如果不习惯混合香草的味道,可以不放,或者用黑胡椒代替。
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