2010年5月20至22日，第十四届中国烘焙展览会在广州琶洲广交会展馆隆重举行，据说，广州是中国烘焙行业的发源地，诞生了无数中国烘焙产业的骄傲，成就了中国烘焙的最初印象。每届中国烘焙展览会都在珠三角举行，追求卓越，精耕细作，截至今日，已经举办了14届，成为驻立于中国烘焙行业的高端品牌。

 

    此次展会一共三天，共有来自内地、港澳台、东南亚、日本、韩国、欧美等60余个国家和地区的700余家展商参展，展览范围覆盖机械、原辅料、包装、月饼、烘焙食品、烘焙服务机构等烘焙整条产业链。

 

    琶洲会馆离俺住的地方很近呢，坐地铁不到十分钟就到了，得知这个消息的时候，俺可真是喜出望外哦 迫不及待滴想睹一睹烘焙展的精彩。可是由于上班，前两天都没法去，幸好周六还有一天时间，一大早就赶过去，抓住展会的尾巴…

 

    不过尾巴还真是尾巴，由于是最后一天，很多外地的厂商已经收拾战场，准备打道回府了。我看了下展会的日程，发现内容好丰富，包括“宝桃杯”全国烘焙知识竞赛、“马来西亚食品文化节”、烘焙群英荟、中秋精品包装体验展示、烘焙文化与经济论坛、2010中国华南咖啡文化博览会…可惜所有这些都安排在展会的前两天，俺都木有赶上…

 

    不过，虽然错过了好多精彩活动，还是看到了好多烘焙食品、材料以及模具的展出，回来整理照片的时候，发现一圈看下来，也捕捉到不少美轮美奂的作品，拿出来跟大家一起分享分享，喜欢烘焙的朋友们，一起来过过眼瘾吧

 

    我按照不同的品类分了几个部分，我们先来看看漂亮精致的小蛋糕吧。

 

 

 

 

 

 

 

    大蛋糕拍得不多，都放在玻璃橱柜里，不容易拍清楚 所以仅仅选了几个自己喜欢的造型拍了拍。

 

 

 

 

    接下来是面包，最让我惊艳的部分啦，原来面包可以这么美丽

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    饼干很少，偶然看到一个姜饼屋，嘿嘿，喜欢

 

 

 

    月饼展区，有馅料、有模具、有成品…诱人啊

 

 

 

 

 

    做西点的材料，种类很全，有纯果汁、果酱、食用色素、水果罐头、肉松…

 

 

 

 

 

 

    三能模具的展区，第一次见到这么多模具，眼睛都看不过来了，哪个都想要，嘿嘿。

 

 

 

 

 

 

    忘了哪家的产品，给面团压花的擀面杖，第一次见，太漂亮了