天然酵母香草吐司 & 天然酵母黑芝麻核桃吐司_药药的马甲IJ

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天然酵母香草吐司 & 天然酵母黑芝麻核桃吐司

(2012-03-05 10:14:54)

标签：

葡萄干

天然酵母

黑芝麻

分类：药的欧包天然酵母

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高粉430克牛奶220克盐6克香草豆荚1根

淡奶油98克糖80克黄油58克天然酵母100克

朗姆酒渍葡萄干80克速酵1克

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为什么我这么喜欢放葡萄干呢？

因为我妈妈最喜欢的就是加了葡萄干的面包

这不，我家的很多包里都有用，呵呵

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黑芝麻核桃粉，妈妈亲自加工送来的

香甜营养的好东东

用来做吐司吧

面团非常的香呢

天然酵母黑芝麻核桃吐司

材料：

金像 220克

金磨坊 220克

黑麦天然酵母 120克（100%水粉比例）

水 260克

糖 6克

盐 6克

奶粉 25克

即发酵母 1克

芝麻核桃糖粉 85克

黄油 41克

葡萄干 80克

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