加载中…美味枫糖棒
(2011-12-22 15:25:41)
标签：
美食枫糖浆核桃仁药药 |
分类： 药的小面包 |
枫糖棒
材料：（约16根）
我的材料：
高筋面粉
250克
高粉
420克
全麦粉80克
砂糖15克
砂糖
30克
盐4克
盐
8克
奶粉5克
奶粉
12克
鸡蛋25克
鸡蛋1个
52克
即时干酵母4克
即时酵母
8克
水125ml
牛奶
250ml
枫糖浆25克
枫糖浆
50克
黄油15克
黄油
32克
核桃仁50克烤香
核桃仁
110克烤香
表面：蛋液 枫糖浆
糖粉或砂糖
做法：
1.面粉，砂糖，盐，奶粉混合；
2.酵母用牛奶化开，将鸡蛋混合搅拌均匀；
3.混合1、2，再倒进枫糖浆，搅拌，揉至面团有弹性，加入黄油至扩展；
4.将事先烤香掰碎的核桃仁混合进去，滚圆面团，温暖处发酵至2倍大；
5.将发好的面团取出，放在洒了手粉的台面，用手掌压扁，擀面杖擀成长方形；
6.擀薄的面胚，等分成长条，温暖处二发。
7。表面刷蛋液，190度烤15-20分钟，出炉后立即刷一层枫糖浆，然后撒上糖粉或细砂糖。（我没有撒）
我本人灰常喜欢吃呢，
不知道收到的同学怎样，嘻嘻
棒子跟咕咕，都是互换礼包里面滴哦http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
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