天然酵母超绵吐司

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分类: 药的欧包天然酵母 |
群里的厨香密封罐朋友
给我寄来了她养的天然酵母
真的好感谢哦
请教了几位前辈
连续24小时的喂养
看着酵母宝宝健康稳定了
心里好开心呢
按照馨宜姐的做法
完成了酵母宝宝的第一件作品
自己还比较满意,嘻嘻
材料:天然酵母80克(100%水粉比例)
金像高粉250克,金磨坊高粉250克
蛋白125克,牛奶190克,糖50克
盐5克,无盐奶油50克,即发酵母1克
(因为气温低,而我又不想长时间低温发酵,所以加了1克即发酵母)
拉开窗帘
让阳光进来
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