有荤有素——周四的晚餐

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这几天北京热的要命,昨天傍晚俺家阳台的温度达到36度了,原放在阳台的粮食都请到屋里,家里的门窗紧闭。这几天是真不敢到处乱跑,要中暑的啊!不管班上有多忙、天有多热,俺孩和小娟都在周四晚回家看看俺们。
一个肉菜——元宝肉(红烧肉+卤鸡蛋)
四个素菜——白菜豆腐、豆角粉条炖土豆、蒸南瓜、凉拌西蓝花。
主食:二米饭、煮玉米。
在家里做了两次面食:扁豆香菇肉包。豆包、枣饼、香肠卷。
还真好使,上汽快、好揭锅、不用洗屉布。
香肠卷是这样做的。
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