贴秋膘和三伏一起过

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立秋贴秋膘三伏烙饼摊鸡蛋美食 |
分类: 俺家的美食 |
2010年:
8月7日立秋,北方人讲究在立秋这天吃炖肉贴秋膘。
8月8日三伏,北方人讲究在三伏这天吃烙饼摊鸡蛋。
立秋和三伏挨得这么近不是很多见,两天之内要做、要吃这么多好东西太麻烦,孩子们今天回家,俺就立秋和三伏一起过了。
原打算自己烙饼,后来到超市看见有新出锅的小发面饼就买了,省事!
中饭:
肉菜:爆糊、香葱炒鸡蛋。
素菜:素炒三丝(圆白菜、胡萝卜、粉丝)、耗油生菜。
凉菜:酱肘子、熏小肚、黄瓜蘸酱。
主食:发面饼。
汤: 薏米冬瓜清汤。
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