这份土豆多一些是给塞乐万的，他不吃肉肉。

咖喱牛肉盖饭：

原料：牛上脑500克、土豆500克、胡萝卜100克、洋葱100克、啤酒1听。

调料：咖喱卤块125克（超市有卖的）、生姜20克、香叶3片、丁香3个、大料3小片、油50克。

制作：1、牛肉焯水。加啤酒，高压锅压阀20分钟，清炖。

      2、土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。

      3、锅内放油，煸炒洋葱出香味，加入土豆、胡萝卜炒3-5分钟，将其倒入清炖牛肉锅内，

         高压锅压阀 10分钟。关火，打开锅盖，加入咖喱卤，闷5分钟。当咖喱卤融化后，开小火煮

         5分  钟就好了。

注意：煮牛肉的水不要太多，1听啤酒，再加1中碗水就好。

酱香南豆腐：

胡萝卜碎、尖椒碎、榨菜碎、昨天剩下的炸酱2勺。

锅里放油，将以上所有东西放入锅内翻炒片刻，加入南豆腐，放小半碗水，咕嘟3-5分种，

加水淀粉勾芡出锅。

凉拌茄泥（这个大家会做）。

紫背天葵汤。

常吃紫背天葵可减少血管紫癜，有提高抗寄生虫、增强人体免疫功能，还有治咳血、血崩、痛经、支气管炎和外用创伤、止血等功效。