原料：

寿司：米饭400g，白醋40g，糖25g，盐3g，海苔粉适量，松子适量，海苔芝麻碎1袋，寿司黄萝卜条5条切小丁

寿司蘸汁：金兰油膏1勺，金兰酱油4勺（用寿司酱油代替也可以，再不行就用生抽替代），绿芥末适量，白醋1小勺

做法：

1、将白醋、糖和盐倒入小锅中，然后加热至大概75度，使盐和糖溶化，然后倒入米饭中，搅拌均匀，静置半小时，待米饭吸收汤汁且冷却；

2、将松子、海苔芝麻碎和黄萝卜条丁倒入米饭中，搅拌均匀；

3、带上塑料手套，将米饭团成圆形饭团，海苔粉倒入盘中，饭团在海苔粉中滚动，沾满海苔粉，这样寿司就做好了；

4、将寿司蘸料的材料倒入碗中，搅拌均匀即可！

碎碎念：一次性塑料手套很有用，不然弄不利落，所以大家准备一些！