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简单两步搞定的美味泰式风味烤鸡腿——冬阴功鸡腿
(2014-08-12 09:46:32)
标签：
琵琶腿冬阴功酱油鱼露味霖 |
分类： 烤烤肉 |
鸡肉对于减肥的人而言算是比较理想的，减肥时候要尽量吃白肉，所以我最近都在变着花样给自己做一些烤鸡腿，步骤简单，味道变化多端，很满足贪吃的我！
原料：琵琶腿2个，鱼露3勺，红烧酱油3勺，红酒3勺，糖1勺，味霖2勺，橄榄油2勺，冬阴功酱2小勺
做法：
1、鸡腿洗净，把皮用手褪下去，鸡腿上略切花刀，为了促进入味，把除了冬阴功酱以外的所有调料倒入一个碗搅拌均匀，把鸡腿放入其中蘸取料汁，用手马杀鸡一下，帮助入味，略腌制5分钟；
2、取出鸡腿，用厨房用纸吸取多余料汁，将鸡皮推回去，然后将冬阴功酱均匀涂在鸡腿上，入200度烤箱，20分钟即可，中间10分钟的时候翻面一次！
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