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减肥的人就会总想着把菜的卡路里尽量减少，一个烹饪环节的变化，一个调料选择的变化都可以实现卡路里的减少，所以减肥的人，真心应该从这些细节做起，减肥不是喊口号，是一切的行动！

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原料：牛里脊200g，酸奶2大勺，面包屑适量，酱油2大勺，料酒1勺，姜黄粉少许，肉桂粉少许，油适量，松子少许，泰式甜辣酱少许

做法：

1、将牛肉用肉锤敲打松弛；

2、将牛肉放入碗中，加入酱油、料酒、姜黄粉、肉桂粉，用手抓拌均匀，腌制20分钟；

3、加入2大勺酸奶，抓拌均匀；

4、裹上面包屑，锅中热油，小火进行煎炸，变成金黄色后即可，然后切成条装盘，撒上松子和泰式甜辣酱。

碎碎念：这种做法，为了降低卡路里用酸奶替代了生粉和蛋清，而且做的过程不需要太多油，只是煎，所以面包屑会有脱落，不用担心，牛肉的口感很好，而且还伴有酸奶的奶香味道！