http://s1/mw690/001KnCE9gy6Hhg4iYBW90&690

http://s2/mw690/001KnCE9gy6Hhg4zKcVc1&690

http://s7/mw690/001KnCE9gy6Hhg4GBcG56&690

http://s16/mw690/001KnCE9gy6HhgjyOl1bf&690

曲奇我一直的爱

从小我就喜欢曲奇，我迷恋牛油的味道，不过妈妈一直不接受这种味道，每次我吃曲奇的时候，她都让我离远点儿，哈哈，因为她不吃牛羊肉！

那天去爸妈那里，看桌上有曲奇，我吃了一块，哎呦，明明就是香精的味道，但是爸爸说不错，因为他也不喜欢牛油入口的味道，可是家里自制的曲奇牛油味道肯定是很浓郁的，奶油是曲奇当中最重要的原料，而且用量大，所以这种味道是与生俱来的，很多东西爱吃与不爱吃就在一个味道的接受与不接受上面，爱的会非常爱，不爱的会非常厌恶……

这款维也纳牛油曲奇非常酥香，牛油的味道很充盈，我本来是想做了安全的曲奇给爸妈带过去，我品尝之后，这个我拿去他们一定会让我原方不动带回来，所以这个我来吧，改天换个其他方子给他们做，嘻嘻！喜欢牛油味道的朋友们，这款就咱们的大爱啦！

原料：无盐奶油220g，砂糖80-100g（原方子是100g,我只用了80g），蛋黄20g（就是一个），香草精1/4茶匙，低筋面粉260g，盐1/8茶匙

烘焙温度，上火160度，下火155度；如果上下火不能单独调节就设定为160度

烘焙时间：大约10-14分钟（视自己烤箱而定）

做法：

1、将黄油中加入盐，用电动打蛋器打发至微白，然后分次加入糖，充分打匀；

2、加入蛋液和香草精打匀；

3、分次筛入面粉，轻轻用刮刀搅拌均匀，不要过分搅拌，否则会令曲奇的花纹不明显；

4、将面糊放入裱花袋，将空气挤出，烤盘上铺油纸，在上面挤花即可，而后入烤箱烘烤。