加载中…复制大厨365天之第6天——妮妮贝里尼鸡尾酒（Jamie Oliver）
(2013-07-04 10:38:20)
标签：
jamie蟠桃起泡酒妮妮贝里尼食物加工机美食 |
分类： 酷酷饮 |
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妮妮贝里尼鸡尾酒
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妮妮贝里尼鸡尾酒
听着这个名字，有一种浪漫的感觉，若面前呈现一个婉约轻柔般，颇有飘飘欲仙的感觉。
这款鸡尾酒的操作非常简单，只是把桃泥注入起泡酒，桃子以蟠桃为佳，不过桃子的功效是不可小觑的，它令酒更加清新香醇，也变得柔和了，举起酒杯拿到嘴边，即便没有喝，你已经可以闻到清香的桃子味道从酒杯中散发出来，正如这款鸡尾酒的名字一样，一切都很柔和……
不得不承认，我昨天在睡前自己喝了半瓶……
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食材：起泡酒1瓶750ml（大厨推荐的一款西班牙起泡酒，我们很难买到，在万能的淘宝上我也没有找到，我用无其他水果味道的起泡酒替代，因为要加入桃泥，所以我不建议大家采用带有果味的起泡酒），桃子2个（如果能买到蟠桃，那么是最好的）
做法：
1、将桃子去核，准备好起泡酒；
2、将桃子放入食物加工机搅打成桃泥，如果桃子比较硬，需要加水就略加水，建议大家选择比较软的桃子，直接打就可以了，而后把桃泥倒入冷水壶中；
3、而后将起泡酒倒入冷水壶中，可以按照自己喜欢加入一些冰块；
4、用勺子轻轻搅拌液体，让他们均匀融合，然后倒入酒杯即可！
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