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10多分钟搞定法式早餐——鸡汁酥皮水泼蛋

(2012-07-16 13:03:29)
标签:

酥皮

鸡蛋

浓汤宝

鸡蛋液

水泼蛋

早餐

美食

分类: 饱饱饭

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早餐的意义

上学时候打仗,上班时候赶时间,就没有什么从从容容的早餐记忆,而今终于自己自由了,有心情且没有睡过头的时候会有享受早餐的冲动,有心情的时候也希望能做一些新奇的东西,但是不要太复杂,毕竟只是早餐而已,这款法式早餐就够浪漫,味道也丰富,但是丝毫不复杂和费时,因此很推荐!

 

原料:冷冻酥皮2片(冷冻室取出,回温10分钟即可),鸡蛋2个,浓汤宝半个,水90ml,白葡萄酒1汤匙,黄油40g,令备鸡蛋1个打蛋液

做法:

1、将酥皮对切成为两个三角,鸡蛋打成液体,而后给酥皮刷蛋液,烤箱180度,15-20分钟,取出备用;

2、锅中做水,水沸腾,将1个鸡蛋打入小碗,而后倒入锅中,大概3分钟后捞出沥水,再煮另一个,同样操作;

3、碗中加90毫升热水和半个浓汤宝融化成汤汁;

4、而后锅中加入黄油融化,加入白葡萄酒,然后倒入汤汁混合均匀;

5、一片三角酥皮打底,放上水泼蛋,再放上一片三角酥皮,而后用勺子将汤汁的一半浇在上面即可,享用吧!

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