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今天不多说，直接上做法！

黄油可可手指卷

原料：黄油80g，蛋白4个，低筋面粉90g，可可粉20g，糖粉120g

做法：

1、将黄油和糖粉搅打到发白蓬松；

2、加入蛋白，一次一个；

3、筛入面粉、糖粉和可可粉；

4、厚纸板中间挖一个直径8CM的洞，放上纸板，用勺子拿一些混合物在圆圈中涂抹均匀尽量薄，烤箱200度4-6分钟；

5、烤好后拿出用最快的速度用木勺把卷卷即可。