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如爱般香浓——马斯卡彭香橙条

(2010-02-24 20:27:27)
标签:

美食

香橙

香浓

马斯卡彭

黄油

叉子

黑巧克力汁

糖粉

分类: 甜甜点

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又是一年新开始,首先祝愿每个人都开心快乐,事事顺利!

新年之初,为大家带来这款——马斯卡彭香橙条,它的香浓,让我痴迷,那是一种如爱般香浓的味道,甜蜜、温柔、回味无穷……

 

马斯卡彭香橙条

原料:175g黄油室温软化,70g糖,1个蛋黄,250g低筋面粉,300g马斯卡彭,60g糖粉,1汤匙柠檬汁,橙子1个,50g黑巧克力汁

做法:

1、将黄油和糖放置在碗中,用电动打蛋器搅打至乳霜状;

2、加入蛋黄搅打均匀;

3、筛入低筋面粉,搅打均匀,而后用手将搅打好的面团放置在大约20*30厘米的铺好油纸的烤盘中,用手按压平整,而后用叉子在蛋糕胚上扎满眼儿;

4、烤箱180度预热4分钟,而后烘烤25分钟,之后冷却;

5、将马斯卡彭、糖粉和柠檬汁放置在一个碗中,用木勺搅打至光滑,而后加入切碎的香橙丁,搅打均匀备用;

6、将马斯卡彭馅料涂抹在冷却的蛋糕上,放入冰箱冷藏3小时;

7、吃之前淋上黑巧克力汁即可。


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