给节庆餐桌添美食之迷迭香黑椒牛肉串

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美食迷迭香黑椒肉串牛肉黄瓜条火腿肉青椒鸡精 |
分类: 烤烤肉 |
前天网购了一袋迷迭香,因为不再是以前很细碎的迷迭香,所以看到了马上拿下了。嘻嘻,它的确没有让我失望,我个人还是比较喜欢它的味道的,于是,就有了今天的迷迭香黑椒牛肉串。
不罗嗦了,直接上菜!
迷迭香黑椒牛肉串
原料:牛肉黄瓜条500g,火腿肉1块,青椒2个,迷迭香2茶匙,黑胡椒碎2茶匙,料酒2汤匙,食用油2汤匙,盐,鸡精
做法:
1、牛肉切薄片,而后用肉锤敲打一遍,以便腌制过程中更加入味;
2、加入所有调料和香料腌制牛肉半小时,将火腿肉、青椒切小丁备用;
3、将腌制好的牛肉打卷儿与火腿丁、青椒丁一起错落穿串儿;
4、烧烤锅稍微倒油,而后将肉串整齐码放好,用中火,一面变色后,烧烤另一面,待四面均熟透之后即可食用啦!
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