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尘封苦涩 初恋情怀 让你跃跃欲试的两款漂亮冰饮

(2009-05-10 18:47:48)
标签:

美食

冰饮

抹茶粉

茶匙

勺子

巧克力碎

咖啡

淡奶油

柠檬

黄桃

牛奶

冰块

分类: 酷酷饮

尘封苦涩 <wbr>初恋情怀 <wbr>让你跃跃欲试的两款漂亮冰饮

尘封苦涩 <wbr>初恋情怀 <wbr>让你跃跃欲试的两款漂亮冰饮

尘封苦涩 <wbr>初恋情怀 <wbr>让你跃跃欲试的两款漂亮冰饮

 

我一向不喜欢咖啡,所以一年也想不起来冲一杯咖啡,在这样的日子里,我以为身边的人也不喜欢咖啡,因为他也从来没有对于咖啡的要求。而今,天气热起来了,忽然想起应该做冰饮,于是乎问及他对咖啡的喜好,方知原来他是喜欢咖啡的,只是看我整天茶不离手,因而也泯灭了自己的喜好。
原来,对一个人的了解与体恤竟蕴藏在一个问题之中,也看到了别人对自己的爱,尽然埋藏在迁就之中……所以,当时真的有些惭愧……
爱,是复杂的,但是有时候又是那么显而易见,就在你捧上的一杯香茶中,就在你奉上的一杯咖啡中,也在你的凝望中,你的牵挂中,你的问候中,你的抚爱中……


做了漂亮的冰饮总想给它们冠以浪漫的名字,今天的两款我分别取名为——“尘封苦涩”和“初恋情怀”,嘻嘻。
冰咖啡+香草冰激凌+卡布其诺冰激凌的组合,使咖啡的浓度相应减低,口感中大大掩盖了苦涩之感,所以很好理解“尘封苦涩”,这也是我们对生活的向往啊!!!
抹茶+牛奶+奶油+巧克力碎的组合,很像我们的初恋,抹茶+牛奶好似我们的青春,散发着芳香,但是蕴含着不懂世故的青涩与稚气;纯白的奶油,那就是初恋的色彩,纯洁得一尘不染;巧克力碎,那是无数甜蜜的爱情瞬间,会永远铭记在我们的心中……

尘封苦涩
原料:咖啡4-5茶匙,方糖3块,植脂末3茶匙,香草冰激淋若干,卡布其诺冰激凌若干,冰块若干,柠檬1小片
做法:
1、咖啡、方糖、植脂末放入杯中;
2、加入热水,搅拌均匀,放在杯中冷却至室温;
3、在咖啡中加入冰块,随个人需求凉度而定加冰数量,用勺子搅拌,促使冰块快速融化;
4、用勺子将微微软化的香草冰激凌放置在咖啡表面上,而后取卡布其诺冰激凌放置在香草冰激凌上,杯边装饰柠檬片,即可。

尘封苦涩 <wbr>初恋情怀 <wbr>让你跃跃欲试的两款漂亮冰饮

 

初恋情怀
原料:抹茶粉2茶匙,牛奶375ml,糖粉5茶匙,淡奶油100ml,巧克力碎若干,黄桃1小片,冰块若干
做法:
1、取合适量抹茶粉放置杯中;
2、加入大概120ml牛奶,将抹茶粉充分调匀,而后加入3茶匙糖粉,将剩余牛奶加入,用勺子搅拌均匀为止;
3、将冰块加入抹茶混合物中,随个人需求凉度而定加冰数量,用勺子搅拌,促使冰块快速融化;
4、淡奶油倒入一个容器中,加入剩余的2茶匙糖粉,而后用电动打蛋器打制乳霜状即可,用勺子将打好的奶油放置在抹茶牛奶表面,最后用勺子轻轻抹平,而后巧克力用刨刀刮碎屑状,均匀撒在奶油表面,点缀黄桃片,即可。
尘封苦涩 <wbr>初恋情怀 <wbr>让你跃跃欲试的两款漂亮冰饮

 

尘封苦涩 <wbr>初恋情怀 <wbr>让你跃跃欲试的两款漂亮冰饮

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提示:“尘封苦涩”的咖啡,可以选用袋装的“冰咖啡”,那样可以用冷水冲,节省冷却时间。

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