我们经常会看到关于中医“四气五味”，那么中医中的四气五味是指什么呢?。

四气和五味，简称气味，是药性理论的主要内容。历代本草中都首先标明药物的气和味。

㈠四气

药物的四气是与疾病的寒热属性相对而言的，是由药物的治疗作用所决定的。能够减轻或消除热证的药物，一般属于寒性或凉性，如黄芩、板蓝根;能够减轻或消除寒证的药物，一般属于温性或热性，如附子、干姜。在治则方面，《神农本草经》云："疗寒以热药，疗热以寒药。"《素问》云："寒以热之，热以寒之。"这是基本的用药规律。

此外，有一些平性药，是指药寒、热之性不甚显著，作用和缓的药物。其中也有微寒、微温的，但仍未越出四气范围。

㈡五味

五味，就是辛、甘、酸、苦、咸五种不同的药味，代表着药物不同的功效和应用，是药物功用的重要标志。另有些药物具有淡味或涩味，因都分属于五味之中，所以仍然称为五味。

五味的确定取决于两个方面，一是与实际口尝感觉有关，二是药物临床应用的归纳和总结。所以，五味上升为药性理论来认识，已远远超出了味觉的概念，而是与药物功效应用密切相关。因此，本草书籍中记载的味，有时与实际口感味道并不相符。

不同的味有不同的作用，味相同的药物，其作用也有相近或共同之处。其作用如下：

淡 有渗湿、利尿作用。多用治水肿、小便不利等证。