提到袁世凯,不少书籍和文章都说他短命而亡,并将其死因归结为“忧惧而死”。而实际上,只活了57岁的袁世凯即使能把他的“洪宪皇帝”继续当下去,他的身体状况也已注定,高寿与他无缘。

　　据当年在天津袁府任总管的陶树德回忆,袁每天凌晨5时起床,之后进办公室批阅一会文件,“然后喝茶、牛肉汁、鸡汁。7时早点,包子4色,鸡丝面一碗。10时左右,进鹿茸一盖碗。11时许,进人参一杯。中午12时午餐”。下午“点心为西餐,然后服自制活络丹、海狗肾。7时晚餐……”不难看到,袁所食用的“多为补血强身、滋阴壮阳者”。由于过分补血强身,导致袁经常患牙痛,大便秘结,以致每隔两三天就要请中医诊治或灌肠。

　　至于袁的午餐,据袁静雪回忆,其父午餐最爱吃清蒸鸭子,尤其入冬后“每餐必吃”。除此之外还有红烧肉、肉丝炒韭黄等。这就是问题的症结所在。须知人患病的一个重要原因,就是吃入了不当食物,这不当就包括多吃、强补。而人体对食物过度的摄入、滞留、累积打乱了自然的平衡,吃进去的营养如不能正常排泄,积存在人体里也会逐渐变成“万毒之源”。由于排泄器官负担过重,因此毒素会流窜全身,影响血液清洁度,污染身体内环境。在这方面,袁的“进补”就是一个好例子。他从二十五六岁起就天天吃补品,“常常一把一把地将人参、鹿茸放在嘴里嚼着吃”。另外“还雇用着两个奶妈,他(袁世凯)每天就吃这两个奶妈所挤出的奶”。就短期而言,此时袁给人的印象也许确是体质强健。但“就中医的医理说来,人参、鹿茸等,都是热性的补品,他却成年累月地在吃,日子长了,是不会不影响他的健康的”(袁静雪语)。而且我们发现,在袁的日常食品中,难觅蔬菜、水果的影子。明乎此,我们也就不难理解,袁越是进补,越会加速他走向死亡的步伐。