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又是一年春分---立蛋日

(2010-03-21 10:50:29)
标签:

养生

保健

秋分

时令菜

蛋儿

中国

美食

分类: 闲话家常

又是一年春分---立蛋日

 

今天是二十四节气中的春分,春分是反映四季变化的节气之一。中国古代习惯以立春、立夏、立秋立冬表示四季的开始。春分、夏至秋分冬至则处于各季的中间。春分这天,太阳光直射赤道,地球各地的昼夜时间相等,所以古代春分秋分又称为“日夜分”,民间有“春分秋分,昼夜平分”的谚语。

 

春分后,中国南方大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。华中有"春分麦起身,一刻值千金"的农谚

 

春分趣话

在每年的春分那一天,世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿,何以成为“世界游戏”,目前尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味:选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多,但成功者也不少。春分成了竖蛋游戏的最佳时光,故有“春分到,蛋儿俏”的说法。竖立起来的蛋儿好不风光。

 

以上资料来自网络。嘿嘿。从去年开始立蛋,今早又立啦。小朋友没耐心,去年立起来了,今天立了半天没成功,放弃了,我却屡屡立起,不过在我还想立第三个却怎么也不成,手酸了,明年再立三个吧又是一年春分---立蛋日

 

 

前蛋说:后面这小子的眼神,我汗又是一年春分---立蛋日

 

又是一年春分---立蛋日

“老大,你拍完了没?我们都大汗淋漓了又是一年春分---立蛋日” 我也出汗了,就这样吧又是一年春分---立蛋日

 

 

又是一年春分---立蛋日

 

 

 

去年的立蛋日正好是懒龙生日呢:生日的手擀过桥面------玩立蛋。呵呵。

 

    

附些春季养生(网络资料): 

  
    一是注意养肝。传统中医理论认为,春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾。春季是肝病的高发季节,需要注意养肝,协调肝的阴阳平衡。甘味食物能补肝益肾,如枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆等。而酒会伤肝,春季更不宜饮酒。泡点菊花茶、薄荷水能起到清除肝热的作用,或是饮用电解质丰富的饮料,如宝矿力水特,也是春季的佳饮。

    二是食物的阴阳互补。食物分寒、热、温、凉、平五种属性。如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,需要添加葱、姜、酒、醋类温性调料,以防止菜肴性寒偏凉;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴,配上蛋类等滋阴食材,达到阴阳互补之目的。

   三是多吃春季时令菜,每个季节都有符合其气候条件而生长的时令菜,得天地之精气,营养价值高。吃有养阳功效的韭菜,可增强人体脾胃之气;豆芽、豆苗、莴苣等食材,有助于活化身体生长机能;而食用桑椹、樱桃、草莓等营养丰富的晚春水果,则能润肺生津,滋补养肝。 

 

 

今天你立蛋没?又是一年春分---立蛋日  又是一年春分---立蛋日   刚看电视,春分正式时间是一点半,所以那个时候立是不是成功率更高,你不妨试试,不过千万别把蛋敲碎了立哈  又是一年春分---立蛋日

 

 

有人注意我的新LOGO没,以前我的水印是“飘飘下厨”早就想改成“飘的灶下书”却弄不好,叫飘飘的人实在多,再说一把年纪了还是单字比较靠谱 又是一年春分---立蛋日 嘿嘿,搬来新浪就遇到活雷锋,璐稔mm的杰作,好看么?今天算正式启用,感谢璐稔哈。

 

 

 

适合春天的菜肴:

 

又是一年春分---立蛋日                 元宵佳节----两款汤圆        

      春韭锅贴                                清明时节--- 鸳鸯青团(咸甜两款)  

  

 

  春韭锅贴----一桌春天的菜肴                春韭锅贴----一桌春天的菜肴

 

上海传统风味小吃--春韭鲜虾"两面黄"             清明时节---艾叶煎蛋

 

 

 

春韭锅贴----一桌春天的菜肴                 春韭锅贴----一桌春天的菜肴

山野的味道------蕨菜(一)             山野的味道--------蕨菜(二)

 

 

 春韭锅贴----一桌春天的菜肴              春韭锅贴----一桌春天的菜肴

      

        春天的小炒两道(一) 
                                                         春天的小炒两道(二)

    

 

春韭锅贴----一桌春天的菜肴                春韭锅贴----一桌春天的菜肴            
       

        蚕豆火腿球                               蚕豆也做饼(原来云南人也这么吃)

                                                       
              

                                          

 

 春韭锅贴----一桌春天的菜肴             春韭锅贴----一桌春天的菜肴  

     水芹千张炒牛柳                                 鲜韭墨鱼花 

 


 


 

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