每每被教育专家们洗脑回来我发现自己不会跟儿子说话了，一旦想要唠叨他什么或要教训时都立刻会有个小人跳出来制止：“换个语气，换个方式。。。”，迟疑、矛盾，脑子胶着半天我觉得自己被自己搞糊涂了，我究竟该怎么跟他说。还要不要唠唠叨叨叫他快点，还要不要提醒他该干什么了，写作业要认真点，别开小差等等诸如此类被教育专家们评之为：“有用的废话。” ? 尤其生气的时候，几乎是咬着牙对自己说："calm down，calm down..." ，噗～～没脾气了。

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一：萝卜海带拌

我喜欢买干海带，随时可以拿来用。小时候吃得最多的海产品大概就是海带和带鱼了。这两样至今仍然是我喜欢的。海带两周一般都要吃一次，原因我以前在这里说过了。它对电脑一族来说应该也是很好的食材。刚在网上看到:海带是放射性物质的“克星”，含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。

１、２：干海带，干海带要剪掉硬头，然后剪中间一小块下来就够了（大概半块儿童毛巾大小），干海带比较脏，很多泥沙，要浸泡两小时以上，再丝瓜瓤搓洗干净。
３：切成细丝后用开水烫一下马上捞起。

然后与同样切成细丝的萝卜一起凉拌即可。凉拌的调料汁按自己喜好调，无非是麻（香）油，醋，盐，糖，凉拌生抽，喜欢辣的再点点辣油。

半个萝卜，一小块海带就能拌一大盘，我家宝贝一人就可以吃半盘。嘿嘿，喜欢吃肉的家伙也会喜欢这道菜的。




 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/blow.gif 凉拌用的海带尽量用中间比较好的部位，其他部分可以用来煲汤。

 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/fade.gif 超市里的水发海带买的时候要注意闻下,有的泡太久了,有的有异味,那种海带往往很硬不好吃。

二：萝卜炖豆腐




这第二道说是素菜，我有点点心虚，看到第一张图片那小碗里黑黑的东西了吧，是卤牛肉留下来的汁冻，完全的素食主义就省略这个吧。




1：水豆腐一块，萝卜半个，牛肉汁冻半碗
2：萝卜和豆腐都切粗条，萝卜先下油锅滑炒一下后将豆腐放入，加少许水焖至萝卜软身。
3：加入牛肉汁冻后，再焖一会就可以了，萝卜入口就酥才好吃。根据咸淡再看是否要调入少许盐和老抽。

现在的萝卜很清甜，豆腐如果煎一下也很不错，偷个懒。没有那个牛肉汁冻,用盐,酱油和蚝油一样美味。




这也是我老爸爱吃的菜菜。

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