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上海旋转餐厅鲜肉月饼老字号猪油苔条饼蟹壳黄 |
分类: 厨房里的那点事 |
那天晚上某人在上海某五十层楼上的旋转餐厅欣赏夜景时给我打了个电话,当时我正在把吃不完的菜努力吞下,他一出差我和儿子俩人的饭很不好做,小分量的两菜一汤常都吃不完,给孩子吃又想太单调,总想多点花样,所以有时只有改到中午吃米饭正经烧菜,晚上再粥粉面食的,这样才能不让剩菜过夜。他问我干嘛呢,我说:“跟朋友在外面喝茶呢
(我也没诓他,不过是前一天跟朋友在cocopark喝茶来着
)。”我说:“哎,同志,你要注意点影响啊,这金融危机闹的,大家都减缩开支对吧,嗯,要低调点,醒定滴,老人家要知呒知啊(瞎掰上广东话了
)。。。”儿子在旁边大声叫说:“爸爸臭屁,都不带我去。。”这两人常这样没大没小地臭屁过来臭屁过去
亲爱的爸妈让懒龙给俺捎回来一大包我爱吃的。
打开看下:
“光明邨”的鲜肉月饼,老妈真有我心,我刚熬了一大盆猪油呢想做呢http://sys2.blogcn.com/control/images/em/2/16.gif
光明邨的鲜肉月饼不是很油,但是你们看下面这是“长春食品店”的,这是上次懒龙带回来的,他两个店的都买了,右边是“长春”的,看底下的油,这还是已经被皮吸收了很多的,如果当场吃油更多。我把油倒了倒,然后“啊呜”一口搞定两个。
现在鲜肉月饼两块一个了http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/cash.gif
蟹壳黄(咸味)
甜味的
老字号就是老字号,虽然现在很多都挺让人失望的。
看看这层次
苔条饼,另外还有一种花生饼,都很酥松。
当然还有苔条麻花,以前拍过了不拍了。还有豆沙、黑芝麻等。
看看我每年就熬一两次的猪油吧
看到下面的相关日志,我又想起那次让大家猜猪油从刚熬好的样子到慢慢凝结的过程,很多JMS都猜不出是什么
鲜肉月饼