在写博客前,我是个不折不扣的电视迷,每天晚上基本是过问下儿子的功课就陷在我的电视剧里了,睡觉前再看会书，可是这一年多，我牺牲了不少电视剧，嘿嘿。最近又开始了，正在看深市台放的《心火》，开始还觉得挺好看，越到后头越有点扯，不过看了总要看完的，快完了，唉，不过如果身边有这么一位朋友真是吓得够戗http://sys2.blogcn.com/control/images/em/2/1.gif。

前段时间有个朋友从江苏开车来，送了一大盒如东的特产---新鲜海蛰，还泡在海水中放在塑料泡膜的箱子里带来的。     

 看起来是这样                          
  


用清水泡上两小时以上，洗搓去那层褐色的膜

然后切成丝和莴笋呀、黄瓜呀、萝卜丝呀等等凉拌着吃。说下我现在最喜欢的凉拌汁：

在海蛰和莴笋丝（开水焯过）里放上山西水塔老陈醋，盐，糖后，在锅里倒点麻油，放入一点蒜碎和一大勺剁辣椒，稍微翻炒一下，等蒜出点香味就关火把油浇在海蛰和莴笋丝上拌匀，最后撒上一把炒香的白芝麻，OK！

老醋泡过的莴笋丝不绿了，嘿嘿，但是真的爽口，海蛰脆脆的。




看见后面那一大瓶的剁椒吗，现在做很多菜都喜欢放一勺。

 

这两天好热呀，雨过后天晴的呀，今晚预报还有大雨

拌黄瓜吃，现在吃凉拌菜，酸酸辣辣有胃口

我发现超市买的海蛰好咸呀,可是这个就不怎么咸,所以拌的时候要放盐.
原来是这样拌的:海蛰二拌,以前的图片真不好看,呵呵.