主原料：

鸡胸肉200克、白菜200克、木耳50克、香菜50克。

调味料：

芥末油1/2茶匙（3ml）、盐1/2茶匙（3克）、香油1/2茶匙（3ml）、味极鲜酱油1/2汤匙（8ml）。

准备：

1.鸡胸肉冷水下锅焯熟，取出，沥干水分，手撕成约1厘米的宽的条备用。

2.白菜、木耳、香菜洗净，切成约1厘米宽的条备用。（白菜取帮）

做法：

1. 白菜、木耳焯水后沥干连同香菜段和鸡丝放入容器中。

2. 放入盐、香油、芥末油、滴入味极鲜酱油调拌均匀即可。

再说几句：

1.这道菜菜有很浓重的芥末味道，不太喜欢吃芥末味道的亲们可以少放一丢丢，有点儿味道就可以了。

2.根据自己的喜好偏爱可以选择一些应季蔬菜放进去，比如豆芽、心里美、焯过水的菠菜、还可以放进粉丝或者粉条伴着吃。

3.做好后放入冰箱冷冻室冰一下口感更好哦！